Resep Semangka Mint Pops: Enak & Sehat!

Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti semangka! Dan tidak ada yang lebih baik dengan semangka selain mint. Ergo, es loli mint semangka adalah suguhan musim panas terbaik!

Es loli buatan sendiri juga sangat mudah dibuat dan WAAAAY lebih sehat daripada es loli yang dibeli di toko.

Begitu banyak pop toko kelontong diisi dengan warna buatan, gula buatan, dan rasa buatan yang sama sekali tidak perlu dan lebih berbahaya daripada kebaikan. Membuat sendiri di rumah adalah cara yang mudah, menyenangkan, dan sehat untuk menikmati suguhan musim panas yang sejuk.

Manfaat Resep Es Loli Semangka Mint

Semangka penuh dengan vitamin C, air yang dimurnikan secara alami, dan rasa yang lezat, sementara mint dan jeruk nipis menambahkan lebih banyak antioksidan dan manfaat kesehatan alkali. Air jeruk nipis menambahkan lebih banyak vitamin C, enzim, dan antioksidan, ditambah rasa asam alami untuk menyeimbangkan manisnya semangka (jeruk nipis adalah HARUS dalam resep ini.)

Es loli mint semangka sangat menghidrasi, jadi jangan ragu untuk menikmatinya sesering yang Anda mau.

Punya banyak mint yang tumbuh di kebun Anda? Baca 14 cara sehat menggunakan mint segar di sini.

Salah satu hal yang paling saya sukai dari resep ini adalah warnanya yang indah – semangka secara alami sedikit terpisah saat membeku sehingga memberikan tampilan ombré yang cantik.

Mint adalah salah satu herbal yang paling mudah untuk tumbuh. Bahkan, tanam di pot terpisah karena akan mengambil alih taman Anda seperti rumput liar. Anda dapat membeli tanaman mint mulai dari $2-$3 dan akan menghasilkan mint segar sepanjang musim panas. Ini juga sangat baik untuk Anda dan rasanya lezat dalam resep manis dan gurih. Berikut adalah 14 cara lain untuk menggunakan mint jika Anda menginginkan lebih banyak ide.

Untuk mendapatkan semangka terbaik, carilah semangka yang keras dan terasa berat untuk ukurannya. Berikan ketukan lembut – itu harus memiliki suara hampa yang dalam. Juga, hanya membeli apa yang Anda butuhkan. Jika Anda pernah memotong semangka maka Anda tahu bahwa itu bertambah dengan cepat. Mintalah orang yang memproduksi untuk memotongnya menjadi dua untuk Anda jika Anda tidak berpikir Anda akan memakan semuanya-hampir setiap toko kelontong dengan senang hati hanya menjual apa yang Anda butuhkan ketika sesuatu dijual dengan harga satu pon.

Anda dapat menemukan cetakan es loli bebas BPA di sebagian besar toko dapur atau online dengan harga yang sangat terjangkau. Saya menggunakan yang saya dapatkan di Amazon.

Resep Es Loli Semangka Mint Sehat

Membuat 6-8 es loli tergantung pada cetakan Anda (cetak resep di bawah)

• 4-5 cangkir potongan semangka tanpa biji (sekitar 2 inci) (organik jika memungkinkan)
• sekitar 10 daun mint segar sedang
• 2 sendok makan madu mentah (lokal jika memungkinkan)
• 1,5 sendok makan air jeruk nipis segar (kira-kira air perasan 1 jeruk nipis)

Resep: Blender semua bahan hingga halus, sekitar 30 detik. Tuang ke dalam cetakan es loli bebas BPA dan bekukan minimal 6 jam. Jalankan cetakan es loli di bawah air hangat selama sekitar 30 detik dan es loli beku akan meluncur keluar. Mereka akan disimpan di freezer selama beberapa bulan jika diperlukan, tetapi milik saya biasanya hilang dalam seminggu.

Jika Anda menyukai resep ini, lihat Salad Semangka, Mint & Feta saya berikutnya:

Mencetak